Côte levée de dos de bison

La saveur riche et distinctive de la côte de bison est particulièrement mise en valeur par la cuisson sous-vide à basse température. Viande à la fois dense et faible en gras, d’une tendreté exceptionnelle. La côte de bison est une alternative différentiante pour vos menus. Portions calibrées.

Décongélation environ 24h
10-15 minutes à 175°C (350°F)
Ref # P00334
Caisse
5 sacs / 5 kg
Sac
1 kg (1 un)

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