Cuisse de Canard Confite

Notre cuisse de canard est marinée puis cuite sous-vide avec un soupçon de gras de canard. Ce procédé permet d’obtenir une viande tendre, savoureuse, qui fond en bouche. Nous utilisons uniquement des cuisses de canard de Barbarie femelle, ce qui nous permet de vous offrir un produit de qualité avec un poids standard. Son assaisonnement discret vous permet de cuisiner le produit selon votre créativité et de l’adapter à votre menu. Notre cuisse de canard est synonyme de régal et de plaisir culinaire !

Mode d'emploi

• Décongeler le produit sans ouvrir le sac;
• La viande est déjà cuite, il s'agit seulement de faire réchauffer le produit.
• FOUR: Préchauffer le four à 400°F (200°C), placer le produit sur une plaque et faire rôtir jusqu’à ce que la peau devienne croustillante.