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Porchetta

De tradition italienne, la porchetta est une longe de porc roulée dans un savoureux mélange d’épices et bardé. En tranche ou en sandwich, vous impressionnerez!

Mode d'emploi

  • Décongeler le produit sans ouvrir le sac;
  • La viande est déjà cuite, il s'agit seulement de faire réchauffer le produit.
  • Préchauffer le four à 200°C (400ºF).
  • Ouvrir le sac et placer le produit (avec ou sans le jus de cuisson) dans un contenant allant au four.
  • Faire des incisions dans la peau entre les cordes. Ne pas couper les cordes avant cuisson pour un résultat parfait.
  • Couvrir avec un papier d’aluminium pour les 45 premières minutes de cuisson.
  • Retirer le papier d’aluminium et poursuivre la cuisson pendant 1 heure* ou jusqu’à ce que le produit soit chaud.
  • Laisser reposer 10 à 15 minutes. Couper les cordes avant de servir.
Produit Surgelé Unité Par Sac Refermable Poids Par Unité Approx. Sacs Par Caisse Poids Par Caisse Approx. Durée De Vie (Mois)
frozen product 1 3 kg (105.8 oz) 2 6 kg (211.6 oz) 15