
Côte levée de dos de bison
La saveur riche et distinctive de la côte de bison est particulièrement mise en valeur par la cuisson sous-vide à basse température. Viande à la fois dense et…
La saveur riche et distinctive de la côte de bison est particulièrement mise en valeur par la cuisson sous-vide à basse température. Viande à la fois dense et…
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