Polenta crémeuse
Produit clé en main sous forme de purée, avec une texture moelleuse et savoureuse. Cuisson sous-vide de maïs, crème et beurre, assaisonné de sel et de poivre, pour…
Chef BrigadeLe meilleur de la cuisine sous-vide
Chef Brigade
Produit clé en main sous forme de purée, avec une texture moelleuse et savoureuse. Cuisson sous-vide de maïs, crème et beurre, assaisonné de sel et de poivre, pour…
Filets de poulet désossés longuement mijotés dans une sauce à base de crème et de tomates, qui décline avec équilibre le cari, le cumin et la coriandre. Qualité…
À découvrir! Parfaitement cuits à juste température dans du gras de canard, les gésiers sont tendres et moelleux, juste assaisonnés de sel et d’épices. Emballés en sacs de…
Boulettes de veau à l’italienne cuites sous-vide dans une sauce tomate aux fines herbes et basilic avec légumes en dés. Viande 100% de veau. Solution gourmande clé en…
Boulettes de veau au parmesan, au goût authentique, toujours moelleuses et savoureuses, cuites sous-vide et prêtes à assembler. Viande 100% de veau. Juste assaisonnées de sel et épices,…
Cuit à point – médium, uniquement assaisonné de sel et de poivre, d’une belle couleur rosée, ce rôti est exceptionnellement tendre et toujours moelleux. Il se découpe facilement…