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Ballotine de poulet aux canneberges
Short rib de boeuf désossé cuit sauce demi-glace
Poitrine de poulet marinée farcie au canard, porc et canneberges
Poitrine de poulet marinée farcie à la jardinière
Poitrine de poulet farcie brocoli et fromage avec chapelure
Tournedos de poulet avec bacon sauce méditerranéenne
Poitrine de poulet cordon-suisse jambon et fromage avec chapelure
Côte levée de porc cuite sauce BBQ
Côte levée de porc cuite avec Rub
Joue de boeuf confite (300g)
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