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Short rib de boeuf désossé cuit sauce demi-glace

Joue de boeuf confite (300g)

Morceaux de boeuf cuits sauce demi-glace

Short rib de boeuf désossé

Joue de boeuf confite (portions 120g)

Wellington de boeuf braisé

Joue de boeuf confite (calibrée)

Rosbif cuisson lente

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  • 4335, avenue Beaudry,
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