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Côte levée cuite

Ref # P00504

Côtes généreuses en viande, longuement cuites sous-vide à juste température, pour une texture juteuse et moelleuse, d’une grande tendreté. Assaisonnement léger vous permettant de les mettre à votre sauce. Côtes de dos calibrées.

Format

6.4kg / 8 sacs par caisse
800g (1 unité) par sac

Durée de vie

3 ans

Instructions de préparation

Décongeler en chambre froide pendant environ 24h.
Réchauffer au four conventionnel pendant 10-15 minutes à 175°C (350°F).

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