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Côte levée cuite

Ref # P00504

Côtes généreuses en viande, longuement cuites sous-vide à juste température, pour une texture juteuse et moelleuse, d’une grande tendreté. Assaisonnement léger vous permettant de les mettre à votre sauce. Côte de dos calibrés.

Format
6.4kg / 8 sacs par caisse
800g (1 unité) par sac
Durée de vie
3 ans
Instructions de préparation
  1. Décongeler en chambre froide pendant environ 24h.
  2. Réchauffer au four conventionnel pendant 10-15 minutes à 175°C (350°F).