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Cuisses de canard confites
Ref # P00307
Un classique. Cuisse de canard parfaitement cuite sous-vide avec un soupçon de gras de canard. Assaisonnement léger permettant une versatilité du produit. Tendreté exceptionnelle et belle tenue de la viande sur l’os.
Format
4.1kg / 10 sacs par caisse
410g (2 unités) par sac
410g (2 unités) par sac
Durée de vie
3 ans
Instructions de préparation
- Décongeler en chambre froide pendant environ 24h.
- Four conventionnel : 10-15 minutes à 175°C/350°F pour griller et colorer.