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Cuisses de canard confites

Ref # P00307

Un classique. Cuisse de canard parfaitement cuite sous-vide avec un soupçon de gras de canard. Assaisonnement léger permettant une versatilité du produit. Tendreté exceptionnelle et belle tenue de la viande sur l’os.

Format

4.1kg / 10 sacs par caisse
410g (2 unités) par sac

Durée de vie

3 ans

Instructions de préparation

Décongeler en chambre froide pendant environ 24h.
Four conventionnel : 10-15 minutes à 175°C/350°F pour griller et colorer.

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