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Cuisse de canard cuite (sac de 12 unités)

Ref # P00355

Cuisse de canard parfaitement cuite sous-vide avec un assaisonnement savoureux. Versatile et exceptionnellement tendre, elle est maintenant disponibles en format 12 portions pour faciliter le service à grand volume!

Format

4.32kg / 2 sacs par caisse
2.16kg (12 unités) par sac

Durée de vie

3 ans

Ingrédients

Canard, eau, sel, sucre, épices et fines herbes

Instructions de préparation

Décongeler en chambre froide pendant environ 24h.
Ouvrir le sac avec précaution et déposer les portions sur une plaque à cuisson.
Réchauffer au four conventionnel de 10-12 minutes à 175°C/350°F.

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