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Côte levée de porc cuite avec Rub
Ref # P00376
Une côte levée généreuse et fondante pour vous aider à réinventer vos assiettes.
Cette côte levée de porc canadienne entière (24-28 oz), charnue et savoureuse, est lentement cuite sous-vide pour une tendreté irrésistible et une jutosité parfaite. Assaisonnée d’un rub savoureux qui préserve toute l’authenticité de sa viande, elle est prête à l’emploi et constitue une base idéale pour toutes vos créations. Sans sauce ajoutée, elle offre une totale liberté de personnalisation : accompagnez-la de votre sauce maison ou assaisonnez-la à votre goût pour un résultat unique et gourmand.
Format
5.84kg / 8 sacs par caisse
730g (1 unité) par sac
730g (1 unité) par sac
Durée de vie
3 ans
Instructions de préparation
- Décongeler en chambre froide pendant environ 24h.
- Sortir la côte levée du sac et la déposer sur une plaque à cuisson.
- Ajouter la sauce de votre choix, si désiré.
- Réchauffer au four conventionnel pendant 15-20 minutes à 175°C (350°F).
