Skip to content
| Surgelé
| Cuit

Gésiers de canard

Ref # P00350

A découvrir! Parfaitement cuits à juste température dans du gras de canard, les gésiers sont tendres et moelleux, juste assaisonnés de sel et épices. Par sac de 130g pour facilement agrémenter les salades ou plats gourmands.

Format
3.12kg / 24 sacs par caisse
130g (Var. unités) par sac
Durée de vie
3 ans
Instructions de préparation
  1. Décongeler en chambre froide pendant environ 24h
  2. Réchauffer selon la méthode de votre choix :
    1. Bain-marie : Plonger le sac dans une eau frémissante (60°C/140°F) pendant environ 5 minutes.
    2. Four vapeur : 5 minutes à 60°C/140°F.
    3. Poêle : Saisir et colorer à la poêle.